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本报讯 （通讯员 陆瑛 记者 郑锋龙） “鱼来咯！”近日，来自浙江恒泽生态农业科技有限公司“鱼工厂”自主培育的30000尾加州鲈鱼苗被投放到5条生态节水型养殖跑道中，这意味着余杭区与柯城区碗窑村山海协作“共富鱼池”——跑道鱼项目正式投产运营。
恒泽农业位于仁和街道三白潭村，成立于2011年1月，园区面积1060亩，是一家专业从事特色鱼类生态健康养殖技术，集生态农业示范、鱼文化科普教育、淡水鱼养殖技术研发为一体的现代农业综合型公司。
“跑道养鱼”是一种“循环水槽+益生菌+生物浮床”的水产养殖新模式，高密度养殖配备“推水增氧”装置，使跑道内的水24小时循环流动。流动的水一方面给鱼儿提供了足够的氧气，另一方面也让鱼“跑”了起来，每天保持运动的鱼，肉质更紧实，口感自然更好。
“共富鱼池”——跑道鱼项目由浙江恒泽生态农业科技有限公司、碗窑村股份经济合作社具体实施。双方签订村企结对帮扶协议，由企业提供鱼苗，全过程给予养殖技术指导。本次活动投放3万尾加州鲈鱼苗，鱼苗按4000尾、5000尾、6000尾、7000尾和8000尾不同密度投放于5个养殖养殖跑道。
除此之外，“数字化养鱼”也大大节省了人力。“在这个智慧系统上，可以实时看到水温、氧份、pH值、氨氮等数值，在鱼缺氧的时候还能实现全自动化报警，自动化养殖系统解放了劳动力，平时只要一个人便可开展整个基地的管理”。碗窑村党支部书记罗斌说，“跑道养鱼”不仅占地面积小、效益高，而且环保绿色。传统的水塘养鱼，大量饲料、渔药和鱼粪会对水造成污染。“跑道养鱼”模式中，鱼粪和残存饲料会顺着循环水流进入吸污水道，然后排入外塘，外塘放养四大家鱼，既净化水质又增加收益，该项目预计每年为村集体增收20万元。
山海相拥，协作奔富。“跑道鱼项目通过发挥‘公司+村集体+家庭农场’模式的带动作用，以碗窑村股份经济合作社为核心，由余杭区企业免费提供鱼苗和标准化养殖技术，并按市场价统一回购，实现余杭区结对帮扶碗窑村授人以‘鱼’向‘渔’的转变。”余杭区派驻柯城区碗窑村“第一书记”陆瑛介绍，自2021年8月结对帮扶碗窑村以来，余杭区累计投入帮扶资金730万元，帮助碗窑村恢复古“龙窑”，建设“三坊一中心”项目（陶工坊、木作坊、画瓷坊和乡创中心），开发“窑文化”主题科普研学课程和文创产品，打造“瓷画碗窑”特色文旅IP，努力走出一条具有余杭元素、碗窑特色、双向互动的结对帮扶乡村振兴共富路。